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コロンビア100g
¥750
Aroma⚫️⚫️⚫️ Bitter⚫️⚫️⚫️ Acidity⚫️⚫️ Body⚫️⚫️⚫️ ◇国名 コロンビア ◇輸出規格 スプレモ(スクリーン17以上) ◇精製 ウォッシュド ◇特徴 マイルドコーヒーの代名詞です。フレンチローストやイタリアンロースト等強煎りのエスプレッソやアイスコーヒーには絶対的な使用価値があります。 焙煎士のひとこと 香りが好きです。中深煎りですが、酸味、苦味、甘味もあり、パンチの効いた仕上がりになっていると思います。冷珈琲で嗜まれるのも良いと思います。
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エチオピア中煎り100g
¥700
SOLD OUT
国:エチオピア エリア:グジ 農園名:グラナ農園 標高:1350m〜1600m 品種:ゲイシャG3 生産処理:ナチュラル 農園主:Isteal Degafa ◼️特性 世界で最も高価な品種「ゲイシャ」の起源ともいえるエチオピア産『ゲイシャ』の『ナチュラル』です。 ◼️焙煎士のつぶやき(参考) 中深煎りにしました。酸味は感じられませんが、フルーティな香りは堪能できます。 ご注文をいただいたあと、1週間以内に発送いたします。 3,500円以上のご注文で送料無料。
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ブラジル中煎り100g
¥600
SOLD OUT
国:ブラジル 標高:1000m〜1100m 品種:ムンドノーボ、カトゥアイ、カトゥカイ 生産処理:ナチュラル ◼️特性 重厚感のある甘味。ナッツ、チョコレートのようなフレーバー、成熟した上質なコーヒー。 ◼️焙煎士のつぶやき(参考) 深煎りにしました。酸味はなくビターチョコレートのような苦味と甘味があります。 ご注文をいただいたあと、1週間以内に発送いたします。 3,500円以上のご注文で送料無料。