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ブラジル100g

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Aroma⚫️⚫️⚫️香り
Bitter⚫️⚫️⚫️苦味
Acidity⚫️⚫️⚫️酸味
Body⚫️⚫️⚫️コク
国：ブラジル
エリア：ミナス・ジェライス州トレス・ポンタス
農園名：カッシャンプー農園（※ワールドカップティスターズチャンピオンシップ2024で優勝したジョナタン・アルメイダ氏従事）
標高：930-1150m
品種：イエローカトゥアイ
生産処理：ダブルカッシャンブー（アナエロビックウォッシュド）
生産者：カルメン・ルシア・チャベス・デ・ブリート
◼️テイスターカッピングプロファイル（参考）
グレープ、フローラル、ビターチョコレート、クリーミーマウスフィール
◼️焙煎士のつぶやき（参考）
バランスよい、あと味がとにかく甘い、冷めた後特に甘い特徴がでます

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